Lenda do Santo Soldado - São Pedro VelhoJosé Custódio - natural de São Pedro Velho, concelho de Mirandela, soldado de caçadores n.3,da guarnição de Vila Real em 1813.
Uns seus camaradas roubaram sacrilegamente o vaso do sacrário de uma igreja daquela vila e, sentido-se perseguidos; tiveram arte de esconder o roubo na mochila de Custódio, sem ele dar pela conta.
Rapidamente houve revista geral e o nosso conterrâneo foi condenado à morte.
Era um bom homem e todos os superiores o reconheciam como tal; mas as aparências condenavam-no, e ele, sabia quem eram os gatunos, não os quis acusar.
Seu pai, animado pelos oficiais, que lhe prepararam um memorial em sua honra, foi a Lisboa e obteve o perdão régio, mas já não chegou a tempo! Ao entrar em Vila Real, no sítio chamado Arcabuzado, nome que lhe ficou do nosso conterrâneo, suou à descarga fatal.
Diz a tradição que no seu corpo apenas entrou uma bala e essa foi do camarada ladrão que lhe escondeu o vaso sacrário na mochila; os outros soldados atiraram todos para o ar.
O povo venera-o como Santo , fez-lhe a capela do Santo Soldado no local onde caiu fuzilado, desfolha-lhe flores sobre a campa, resguardada por uma grade de ferro, acende-lhe lâmpadas e oferece-lhe votos...
Em São Pedro Velho, sua terra Natal, ergueram-lhe uma estátua em sua honra, para lembrar a bondade e honestidade deste Santo Soldado.
Rui Feliciano 3º ano
A Moura encantadaNa encosta do morro de Orelhão, nas águas vertentes viradas para o Franco, existe uma extensa mancha de pequenas pedras xistosas de formação basáltica e que quando mexidas produzem uns sons facilmente audíveis.
Há muitos anos atrás, quando os Invernos eram muito mais rigorosos, a chuva caía em quantidades muito superior à dos dias de hoje. A chuva era em tão grandes quantidades que se estranhava nas pedras e corria por lá no seu interior durante todo o Verão até ao Inverno seguinte .
À noite no Verão quando a natureza se tornava silenciosa ouvia-se o barulho produzido a correr entre as pedras.
Não havendo outras explicações para o facto, as pessoas diziam que se encontrava no fundo das pedras uma Moura encantada que passava todo o tempo no seu tear, tecendo sem fim sempre na mesma peça sem nunca parar ouvindo-se à superfície o barulho do tear a trabalhar. Além de estar constantemente a trabalhar, a Moura guardava consigo um grande tesouro. O rapaz que conseguisse desencantar esta Moura, casaria com ela e ficaria também possuidor do tesouro que com ela se encontrava no fundo da Serra.
Madalena Faria 3º ano
Lenda de MirandelaHá muito, muito tempo, na encosta sobranceira ao rio Tua, viviam os cristãos, o rei tinha uma filha muito bonita.
E do lado de lá, na serra do Franco, a que também se chama a serra de Orelhão, viviam os mouros.E também lá havia um rei mouro, que tinha um filho.
Quis o destino que um dia os dois príncipes se apaixonassem.
Mas como não se podiam casar, nem sequer encontrarem-se, iam todos os dias cada um para a torre do seu castelo, no ponto que fosse mais alto, para poderem ver-se um ao outro.
Até que, certa ocasião, os criados do príncipe mouro começaram a estranhar vê-lo ir todos os dias para o alto do castelo e perguntaram-lhe o que ia fazer.Então ele, sem se denunciar, mas também sem mentir, respondia-lhes sempre:
-Vou à mira dela!
E tantas vezes lá foi, que esse lugar para onde lançava os olhos, a contar mirar a princesa, passou a chamar-se assim mesmo:Mira dela.E hoje aí se encontra a cidade de Mirandela.
Rita Barros 3º ano
LENDA DE ABREIRONo termo de Abreiro há um local com vestígios de civilização neotíca, a que se chama de Arcã. Na povoação está um elegante Cruzeiro com o brasão de armas de Diogo de Mendonça Corte Real, ministro de D. João V,que foi que mandou fazer a ponte de Abreiro sobre o Tua, formada por dois arcos, um de grandes proporções. Então diz a lenda local que a ponte , a Arcã e o brasão foram construídas de noite pelo diabo, que prometeu também fazer uma estrada da ponte à povoação a troco da alma que uma moça lhe entregaria para mais comodamente passar o rio, a fim de ir buscar água a uma fonte na margem esquerda.
Conforme o acordo dizia, o diabo dava a ponte concluída numa só noite e antes de cantar o galo. Quanto mais intensamente trabalhava uma legião de demónios, carregando, aparelhando e assentando pedras, o galo canta.
Que galo é? perguntou o rei das trevas infernais.
Galo branco responderam lhe.
Ande o canto ordenou ele.
Em breve novo cantar do galo se ouve.
Que galo é? perguntou de novo.
Galo preto. Pico quedo vociferou ele.
Faltava apenas uma pedra para assentar nas guardas da ponte e assim ficou, pois que, mais vezes que os homens a tenham colocado no lugar, aparece derrubada pelo diabo no rio na noite seguinte.
Daniel Madureira
FERIADO MUNICIPALApresentaçãoEm reunião ordinária realizada a 2/11/83, os membros do executivo da Autarquia Mirandelense aprovaram por unanimidade a institucionalização de um novo feriado municipal, para o concelho de Mirandela,tendo a data escolhida,recebido posteriormente a aprovação da assembleia municipal.
"Anualmente,o dia 25 de Maio vai ser dia festivo, imortalizando aquele que foi o dia 25 de Maio de 1250, data em que foral a Mirandela,criando o respectivo concelho.
O decreto-lei nº 49295,de 9/10/70,fixava o feriado municipal no sábado anterior ao domingo em que se venera n. senhora do Amparo.
Perante a actual conjuntura administrativa e social, verifica-se que esse dia não era o mais adequado e oportuno,quanto à existência de uma data que permitisse aos Mirandelenses a possibilidade de reflectirem sobre os valores que levantaram o seu concelho."
Maria Alice Cunha 3 ano
GASTRONOMIAPapos-de-anjo de Mirandela
Ingredientes:
500 g de açúcar ;
3 ou 4 colheres de sopa de doce de fruta ;
8 ovos , mais 7 gemas ;
1 colher de canela ;
açúcar para polvilhar
Confeção:
Na preparação para estes papos-de-anjo pode ser utilizado qualquer doce de fruta (incluindo de abóbora) , com excepção dos doces de maçã , marmelada ou qualquer geleia.
Leva-se o açúcar ao lume(cerca de 2 dl) com um copo de água e deixa-se ferver novamente até obter ponto espadana (117º C ). Adiciona-se o doce escolhido e deixa-se ferver novamente até se obter o mesmo ponto. Retira-se então o doce do lume e depois de se ter deixado arrefecer um pouco adicionam-se os ovos que foram previamente bem batidos com as gemas. Junta-se ainda a canela. Distribui-se o preparado obtido por forminhas de queques muito bem untadas com manteiga e levam-se a cozer em forno quente(cerca de 200ºc). Desenformam- se e polvilham-se com açúcar.
Alheiras de Mirandela
Para quatro dúzias de alheiras são necessários três quilos e meio de pão trigo, três quilos de toucinho, uma galinha, um coelho, carne de vitela, carne da cabeça do porco ( para dar sabor à calda), bastantes alhos e azeite, colorau, sal e uma meada de tripas. Numa panela suficientemente grande, fervem-se as carnes e retificam-se os temperos; depois de cozidas cortam-se as carnes de porco muito miudinhas, as restantes são desfiadas. Para um tacho ou alguidar miga-se o pão, sobre o qual se despeja a calda que sobrou na panela e deixa-se o pão "a abrir". Tudo isto deve ser feito junto à lareira para não arrefecer. A seguir misturam-se os alhos bem moídos, salsa picada, colorau a gosto e o piri-piri; amassa-se bem com uma colher de pau até o pão estar bem batido, tipo açorda cremosa. Depois s
ao misturadas as carnes já desfeitas e ensacam-se em tripa seca de porco ou de vitela.
PEIXES DO RIO FRITOS
Depois de "amanhados" os peixes, tempere-os com sal e vinagre e aguarde pelo menos uma hora; se os peixes forem grandes corte-os em postas delgadas. Numa sertã, aqueça bem o azeite,
junte-lhe alhos com casca e frite os peixes ou as postas do peixe.
BOLINHOS DE AZEITE
Deite num alguidar meio quilo de açúcar, um quilo de farinha, uma colher de chá de canela, seis ovos, dois decilitros e meio de leite. Amasse até ligar e depois tenda uns bolinhos redondos, untando as mãos com azeite para facilitar. Leve-os ao forno num tabuleiro untado com azeite e polvilhado, ligeiramente, com farinha.
Eduardo Sousa Morais
